Information Detail
- Title: Bimtek CPPOB bagi Pelaku UMKM Pangan
- Date: 20-21 Oktober, 2022
Dalam rangka meningkatkan pemahaman pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) khususnya produk Pangan serta memberikan dukungan kemudahan-kemudahan dalam berusaha. Dukungan Balai Besar POM di Medan terhadap kemajuan UMKM Pangan diwujudkan dengan pendampingan UMKM melalui kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) bagi pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah(UMKM) Pangan. Kegiatan ini berlangsung pada tanggal 20 sd 21 Oktober 2022 bertempat di ruang rapat pimpinan dan aula Balai Besar POM di Medan.
Hari pertama kegiatan dibuka oleh Koordinator Kelompok Substansi Pemeriksaan Dra. Gita Baringin Nasution, Apt, M.Si kemudian dilanjutkan pemberian materi dan sosialisasi kepada seluruh perserta sebanyak 5 materi terkait CPPOB. Peserta terdiri dari pelaku UMKM pangan sejumlah 15 pelaku usaha yang berasal dari Kota Medan dan Binjai. Materi diberikan oleh Narasumber yang kompeten dan berpengalaman yang berasal dari petugas sertifikasi BBPOM di Medan yaitu; Masroni Lubis, SKM, Desi Budiarti, S.Farm, Apt, Hartati Karokaro, S.Farm, Apt, dan Henny Pujiati, S.Farm.
Hari kedua dilanjutkan dengan Desk OSS dan e-sertifikasi.pom.go.id bertujuan untuk evaluasi dan diskusi terkait dokumen penerapan CPPOB (Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik). Melalui kegiatan ini pelaku usaha dapat berdiskusi dan dilakukan pendampingan dalam perbaikan terkait penerapan CPPOB di sarana produksi masing-masing sehingga dapat segera diterbitkan Izin Penerapan CPPOB yang nantinya digunakan untuk mengurus izin edar MD.
Kiranya dengan kegiatan ini dapat memberikan kemudahan dan motivasi bagi para pelaku usaha menjadi UMKM yang maju dengan produk Indonesia yang berdaya saing.